最近、食べ物類の整理整頓にハマっていて、地味に懸案だったものに手をつけました。それは、お菓子やパン作りに使う、マーガリン等の仲間「ショートニング」。私が小学生の時にパン作りに使って以来、冷蔵庫の隅に鎮座していました。 賞味期限が2004年頭であ…