先日、あるブログでの紹介を読んで興味を持った本、「果糖中毒」。データや論文、ホルモンの仕組みなどに基づいた詳しい説明と、読みやすい文体や例えのおかげで、大いに学びがありました。 果糖中毒 19億人が太り過ぎの世界はどのように生まれたのか? 作者:…
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